Det var några år sedan sist, men för en dryg vecka sedan inför ett skidlopp i Mora var den där känslan av irritation, tjurighet, hunger och enorm mättnadskänsla i ett och samma samt ett enormt kaffebehov tillbaka igen. Det kändes härligt på något sätt. Tidigare var det här ett återkommande tillstånd varje gång det var dags för match - antingen för egen del eller för något av de duktiga handbolls- och fotbollslag som jag haft förmånen att få vara med att leda och träna. Den där tävlingsnerven är något speciellt att uppleva och få känna av. Tyvärr blir det allt för sällan nu.
Om den där tävlingsnerven
Kjell Sjöberg är lokalredaktör i norra Uppland och gillar känslan av tävlingsnerv.
Foto:
Köttfärssås med pasta
Värm upp en stor gryta. Häll i lite rapsolja och stek därefter ett kilo köttfärs på hög värme. Ta ur köttfärsen ur grytan och lägg den på ett fat bredvid. Hacka ett par gula lökar och två morötter som sedan steks i grytan. När löken och morötterna börjat mjukna, lägg i en kalvbuljongtärning, två deciliter vin och lite chilissås. Låt sedan lite av vätskan koka bort. Ha sedan i 800 gram krossade tomater. Salta och peppra ordentligt. Låt sedan koka 3 till 4 minuter. När tomatsåsen börjat tjockna ha i köttfärsen. Servera med någon form av pasta och andra lämpliga tillbehör som parmesanost eller provoloneost.
Teater. På Teater Blanca bjuds det på föreställningen "En midsommarnattsdröm" där hertigen av Aten planerar bröllopet med amazonernas drottning Hippolyta. Förvecklingarna är flera under föreställningen. 19.00. Teater Blanca, Uppsala.
Skidor. Vintern och skidåkningen är inte över ännu. I Skattmansöbacken finns det möjlighet att skida, grilla eller bara njuta. De ansvariga för backen har lovat att kommer att finnas gott om snö. 18.00. Skattmansöbacken, Fjärdhundra.
Löpning. Jag har själv tidigare varit med och sprungit med Enköpings AI. På tisdagskvällarna är det ledarledda löppass med olika roliga träningsteman.
19.00. EAI:s Klubbstuga Gånsta , Enköping
Läs fler evenemang på unt.se/guiden
Kjells tisdag