Svar till Thomas Lundgren 14 november
SKOLMAT. Lundgren gör en poäng av att det är fransk mjölk som serveras i skolorna. För det första är det svensk ekologisk mjölk som kommer att serveras. Att Skånemejerier ägs av den franska koncernen Lactalis innebär inte att mjölken kommer från Frankrike. För det andra är det inte kommunen som väljer. Vi, liksom all offentlig verksamhet, är bundna av EU:s regelverk om offentlig upphandling. Det är alltså inte alls ”bara viljan som saknas”.
Tierps, Östhammars och Heby kommuner har genomfört en gemensam upphandling av mjölk där Skånemejerier gav det bästa anbudet. Det innebär att de uppfyllde både miljö- och livsmedelskraven samt gav det bästa priset. Anbudet för hela upphandlingen från Skånemejerier var nästan 900 000 kronor lägre per år än det näst lägsta anbudet. Vi har alltså tagit hänsyn både till miljö och ekonomi och det ger kommunerna möjlighet att köpa andra ekologiska varor för de pengarna.
Ett av de viktigaste syftena med EU-gemensamma upphandlingsregeler är att främja fri rörlighet av varor och tjänster inom EU. Det är också en av anledningarna till att lagen hindrar kommunerna att ta lokala hänsyn vid upphandlingar.
För att uppfylla de politiska önskemålen och göra det möjligt för lokala leverantörer att lämna anbud har vi delat upp livsmedelsupphandlingen i mindre delar. Kommunerna bjöd vid tre tillfällen in lokala livsmedelsproducenter för dialog och synpunkter. Först därefter skrevs underlaget till själva upphandlingen.