Miljö I veckan fick vi en uppmaning från Livsmedelsverket att äta mindre ost på grund av den negativa miljöpåverkan. Har man svårt att hitta alternativ till frukostmackan kan man köpa ost gjord på sojaprotein.
Känner man att man vill göra mer kan man också välja ett bordsmargarin som är gjort på rapsolja och välja alternativ till mjölk i kaffet. Det finns till exempel sojamjölk, havredryck, mandelmjölk, kokosmjölk, rismjölk och hasselmjölk. Som pålägg kan man välja jordnötssmör, marmelad, sylt och pastejer gjorda på vegetabilisk olja och växter.