Antibiotika bör redovisas på köttet

Uppsala2013-10-28 09:57
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Antibiotikaresistenta bakterier är ett världsomfattande problem. I Sverige konsumerar vi en stor del importerat kött: fläsk, kyckling och lamm. Många av dessa djur har behandlats med antibiotika i förebyggande syfte.

Jag anser att antibiotikaanvändning och -mängd borde framgå av innehållsförteckning eller märkning. Det är lika självklart som skyldigheten att redovisa andra tillsatser i livsmedelstillverkning. Det är sunt att veta och välja vad man äter.


Marcus Jansson
Uppsala

Läs mer om