Jag bor på seniorboende och har under en tid köpt min mat från Compass group som tydligen är det företag, som vunnit upphandlingen (billigast för kommunen?) Jag har flera gånger inte ätit, bara smakat, för tyvärr har maten varit så oaptitlig att jag många gånger har tvingats kasta portionen.
Pannkakorna är stekta på en sida, potatisen är oskalad (och ofta ’blötmosig’). På bilden syns potatis-och purjolökssoppa, där purjolöken är träig och trådig och alltihop hamnade i komposten ! Inte särskilt lockande.
Detta matsvinn är dåligt både för mig och planeten, så jag slutar nu att hämta mat därifrån.