Jag tycker att Uppsala behöver en ny saluhall. Den befintliga för en tynande tillvaro och dessutom kan inte fastigheten erbjuda det utbud och den tillgänglighet som krävs i ett växande Uppsala.
Det inser nog alla som rest på kontinenten och sett vad en saluhall kan innebära i form av mångfald och valfrihet. Det är ju som att gå in i en myriad av småbutiker med varierat utbud.
Varför skulle inte en saluhall även i Uppsala kunna bli ett möjligt och välkommet inslag i handeln? I dag domineras handeln av några fåtal koncerner och börsbolag. En saluhall med nationella, regionala och lokala producenter och aktörer skulle berika handeln. Det skulle exempelvis innebära närmare kontakter mellan producent och kund plus att kunderna får fler alternativ.
Jag tänker mig också att förutom närvaron av nationella, regionala och lokala producenter så skulle en saluhall även erbjuda matvaror och råvaror från andra länders kulturer. Kanske också några lokala restauranger – trevligt.
Var skulle då en sådan verksamhet kunna etableras? Jag gissar att det är Uppsala kommun som sitter på de flesta möjligheterna. Ett förslag skulle kunna vara Industristaden där Gamla Uppsalabuss i dag har garage och uppställningsplatser.
Jag känner inte till planerna för det området, men oavsett läge för en ny saluhall så är det viktigt med möjligheter till en gradvis expansion av en saluhall, tillgänglighet i alla former och ekonomiskt rimliga villkor för hyresgästerna. Alla punkterna är viktiga hörnstenar för en framtida saluhall.