Det är renoveringskaos hemma hos Fredrik Granting i Uppsala-Näs. När han och sambon Marie-Louise flyttade hit för snart 15 år sedan fanns bara ett gammalt fritidshus på tomten. När de fått sitt första barn byggde de ett nytt hus bredvid det andra.
– Jag hade tänkte mig att det bara skulle bli ett barn, men sedan kom det två till så för ett år sedan började vi bygga ut. Det har precis blivit färdigt, förklarar Fredrik Granting.
Härifrån bilpendlar han tre-fyra dagar i veckan till Sandviken där han är vd på den i bygden berömda Göransson Arena. Förutom att vara hemmaarena för Sandvikens stolthet: Bandylaget Saik, har världsstjärnor som Bryan Adams, Scorpions och 50 cent uppträtt där.
– Mycket av det jag tycker är roligt är kopplat till idrott eller nöje så det passar mig. Och jag gillar den sköna mixen jobbet innebär. Ena dagen kan jag sitta och diskutera något innebandymål med medarbetarna, nästa dag diskuterar jag saker med managern till någon världsartist.
Han tillträdde jobbet efter sommarsemestern 2010 och blir närmast förskräckt när han räknar och inser att det har gått fem och ett halvt år sedan dess. Så länge trodde han aldrig att han skulle bli kvar då, och från början hade han inte ens tänkt tacka ja till jobbet.
– Jag tyckte att det var kul att få frågan och bestämde mig för åka och träffa dem i alla fall. Men till slut kände jag att det var en chans jag hade fått som jag aldrig skulle få igen och därför måste ta, berättar han.
Vi sitter i soffan i den nybyggda delen av huset och pratar och om vi sträcker på oss och kikar ut genom fönstret ser vi Skarholmen och Restaurang Skaris skymta fram bakom en udde. Lite passande med tanke på att det var den restaurangen som tog Fredrik Granting till Uppsala från hemstaden Hamlstad en gång för 23 år sedan.
– Jag hade varit i USA några år och kom hem med rättigheterna till att sälja frozen yoghurt här i Sverige. Så jag och en kompis startade eget och för att få in extra pengar jobbade vi extra på restaurang. Och när de vi jobbade åt skulle ta över Skaris var vi ett gäng som åkte hit från Halmstad för att jobba.
Sverige var inte redo för frozen yoghurt, och när han våren 1992 fick erbjudande om att ta över driften av Skaris flyttade han till Uppsala permanent.
– Jag älskar den här staden, säger Fredrik Granting som i många år var en nyckelperson i Uppsalas krogvärld.
Efter Skaris drev han och en kompanjon News Café, Harrys, och Svenssons krogar. Men på vägen gav han sig själv ett löfte.
– När jag fyllde 35 lovade jag mig själv att jag skulle göra något annat när jag var 40. Och när jag var 38 sålde jag min del i Svenssons.
I stället blev han sportagent och hade klienter som systrarna Kallur, Emma Igelström och Jessica Lindell Vikarby. Om det jobbet visste inte Fredrik Granting ”ett skit”, men så verkar han inte heller ha några problem ge sig in i det okända
– Jag oroar mig inte för att få för mycket jobb och vet att får jag bara tillräckligt mycket tid på mig så går det att fixa, säger han.
Sannolikt har hans längtan efter nya projekt varit en styrka när han jagat artister och idrottsevenemang till Göransson Arena. 2017 ska bandy-vm spelas i arenan och när Måns Zelmerlöw vann Eurovision song contest, ESC, i våras bestämde han sig för att försöka få 2016-års ESC till Sandviken.
– Det var ju en helt galen idé men vi fick politiskt gehör från både Sandvikens och Gävle kommuner och jobbade fram en bra ansökan och drev igång en lobbyprocess.
Nu blev det Stockholm och Globen som fick tävlingen, men kanske var Fredrik Granting bara före sin tid. Frozen yoghurt slog igenom i Sverige så sent som för något år sedan.