Hon kommer direkt från hemmet i Faringe i sällskap med sonen Adils. Förutom intervjun har de ett angenämt program framför sig: de ska fika i Gränby centrum, byta en tröja åt storasyster och åka till Jälla för att hämta hem en skrattduva.
– Det lär vara en trevlig burfågel som sägs vara bra som förstafågel. Pappa Fredrik har byggt en stor voljär som väntar därhemma. Vi passerar redaktionens fotogalleri där fotografernas inramade favoritbilder hänger, och plötsligt stannar Jenny Karlsson hajar till.
– Men där är ju en av mina kunder, säger hon och pekar på ett foto av en äldre dam.
Jenny Karlsson jobbar sedan tre år på Ica Luthagens livs, och har lärt känna mängder av människor i området. Oftast sitter hon i kassan, men jobbar då och då även på bageridelen.
– Jag trivs jättebra med alla trevliga kolleger. Speciellt roligt är att åldrarna varierar så mycket: från studenter till pensionärer. Alla går så bra ihop.
Och kunderna avspeglar personalsammansättningen i butiken: studenter och som sagt äldre med rullatorer.
– Gamlingarna som kommer hit är så mysiga, och det är så sorgligt när de en dag plötsligt slutar komma. Då förstår man att hemtjänsten har fått rycka in, eller så har de gått bort.
Jenny Karlsson växte upp på Valthornsvägen i Gottsunda. Hon började rida som tolvåring, men efter några år blev killar intressantare. Hennes yrkesplaner handlade om restaurangbranschen, så hon utbildade sig till kock och bartender vid Ekebyskolan och senare Lärlingen komvux.
– Sedan jobbade jag på restaurang Matikum i Engelska parken i åtta år och började känna att jag måste göra något annat. Jobbet var tungt för rygg och axlar, men arbetskamraterna jättefina.
Jenny Karlsson och hennes man Fredrik har varit tillsammans i elva år. De träffades via bekanta, och är noga med att varje år fira sin bröllopsdag på tu man hand. Familjen bor på en bondgård i Faringe. Där finns sedan sju år tillbaka två highland cattles, nio får, 14 lamm, och flitiga hönor av olika sorter som förser familjen med färska ägg varje dag.
– Och så har vi en stor get som heter Amadeus, med enorma horn, eller hur Adils? säger hon, och medan hon måttar gott och väl en halvmeter tillägger hon öppenhjärtigt att hon inte är vidare förtjust i geten.
Highland cattles har lugg i pannan (och också stora horn), är små i förhållande till mjölkkor och vistas ute året om.
– De kan inte mjölkas utan vi har dem för att de håller våra betesmarker öppna. De tål upp till 30 minusgrader bara de har vindskydd.
Varje år gör familjen en resa, antingen inom Sverige eller utomlands. Praktiskt nog bor farmor och farfar tvärsöver vägen och kan hjälpa till med barn och djur.
– Vi brukar se till att synka våra semestrar.
Jenny Karlsson tillbringar annars gärna fritiden i skogen, och tycker om att plocka bär och svamp. Hon gillar att laga mat och baka, och ser med förtjusning fram mot sitt 40-årskalas.
– Jag planerar en jättestor fest i Vilda västern-stil och har redan börjat pynta i ladan därhemma. Det ska bli så häftigt!