Det är alltid lätt att säga och tycka att gräset är grönare på andra sidan. Under den här våren, med de restriktioner vi haft när det gäller resemöjligheter, har upptäcktsturerna i Uppsala och dess närområden blivit många. Vandring eller cykel. Alternativen är många för den som gillar friluftsliv och motion. Skogsområdena mellan Nyby i östra Uppsala och Jälla bjuder på en fantastisk Linnéstig för den som gillar, aningen utmanande cykling eller att bara vandra. Naturreservatet Morga hage är ett annat fantastiskt område eller varför inte Vårdsätra strandpromenad i södra Uppsala. Ta chansen att upptäcka vårt närområde.
1. TV-serier. Brittiska thrillern "Familjeband" på SVT pendlar med England och Asien och bjuder på spänning i en politisk miljö.
2. Utflykt. Nyby i östra Uppsala är startpunkten för Linnestigens Vaksalavandring. Vandringen är väl värd att lägga några timmar på.
3. Parkliv. För den som gillar att strosa omkring och kolla in växtlighet kan Botaniska trädgården vara ett alternativ. Trädgården öppnar 07.00 och håller öppet till 21.00. Glöm bara inte den sociala distanseringen.
Pasta carbonara
Ta minst tre hekto med lättrökt sidfläsk som skärs i små tärningar. Stek tärningarna till de blir knapriga. Häll på en dryg deciliter med grädde och krydda med salt och svartpeppar. Pressa ner ett par vitlöksklyftor i blandningen och låta koka en stund. Strö över ett par deciliter parmesanost och pecorino-ost.
Koka upp 500 gram pasta. När den är färdigkokad så blandas den ner i såsen. Servera pastan med äggulor.