Vid intervjutillfället kort före kafépremiären och dagen innan VIP-kvällen, då familj och vänner bjudits in för att agera krävande kunder, glittrar hon av entusiasm. Samtidigt medger hon utan omsvep att hon möter sommardrömmen med visst nervdaller. Hon och storasyster som är kafékompanjon har aldrig drivit företag, ägnat sig åt bokföring eller hanterat en kassamaskin.
– Att lära sig den är en av dagens uppgifter, säger hon och pekar på en lång att-göra-lista.
– Och på VIP-kvällen hoppas jag att apparaten krånglar, så att vi får träna ordentligt.
Tanken på ändlösa rader med krävande cafékunder som gör krångliga beställningar bekymrar henne mindre. Till det är humöret alldeles för glatt och smittande, liksom en stark vilja att nå positiva möten med människor.
Att uppnå goda möten och visa bra omsorg går också som en röd tråd genom jubilarens livsgärning, från den första yrkeserfarenheten inom hemtjänsten i Söderfors som 16-17-åring.
– Det gav mersmak på att jobba med människor, säger hon om sina första yrkessteg.
Glimtar från vad som följde sedan visar att hon följt tråden. Flytt till Gävle för att plugga till hälsopedagog och parallellt med studierna ideellt arbete som stödperson för Brottsofferjouren. Ett engagemang som blev ett årslångt vikariat som verksamhetsledare i BOJ.
– Tuffa möten, men ett fantastiskt år. Jag vet absolut vilka gator och områden jag ska undvika i Gävle. Och det gav mig insyn i hur rättssystemet fungerar och insikt om hur lite hjälp en brottsdrabbade får.
Hon värderar BOJ:s arbete högt men pekar samtidigt på det hon ser som en systembrist:
– Jag tycker det är fel att en ideell verksamhet ska sköta något för en grupp människor där många behöver proffshjälp.
Tiden med arbete i BOJ gav en ingång till att på ett vis byta sida, ledde till några års arbete som kriminalvårdare på en anstalt där de intagna genomgår behandling, därför att deras brottslighet på något sätt är missbruksrelaterad. Det blev nya tuffa möten och som gav nya insikter.
– Det är många som är utanför redan från början och då är det lätt att hamna ännu mer utanför.
Den tuffa miljön gav även kunskap om värdet av absolut nödvändigt samspel med kollegor.
– Jag saknar den gemenskapen och man kommer varandra otroligt nära. Du måste kunna känna dig helt trygg i varje situation, till exempel när det går ett överfallslarm och rusar i väg. För du vet inte vad som väntar bakom nästa dörr, eller ens om det är den sista dörren du behöver öppna.
Vad kommande steg kan bli pratar jubilaren försiktigt om. Framtiden kommer så småningom. Nu är det sommarkaféet för hela slanten. Och det ordinarie arbetet med att vägleda personer i behov av stöd i vardagen till ett så självständigt liv som möjligt. Den tid som blir över ägnar hon och sambon åt att bygga ut och omvandla sin sommarstuga med två små hus till en funktionell permanentvilla. Svartlockiga Tore, en nyfiken och helt oplanerad blandning av dvärgpudel, chihuahua och shitzu, får också gärna ta tid.
Bäst sammanfattar Eva sin livsfilosofi med egna ord:
– Det är här och nu som gäller!