När jag växte upp satt vår granne i en solstol med kartongskivor runt huvudet. Kartongen var klädd med silvrigt foliepapper för att reflektera solens strålar hårdare mot hennes ansikte. Nästan som en foliehatt fast tvärtom och så var det ju mer som en krage. Hon jobbade som modell men det hade kunnat vara vem som helst av oss. Vi solade alla som galningar och brände man sig var det normalt. Ingen förstod – konstigt nog – att upprepade brännskador kunde vara farliga. Det var bara att bita ihop! Nu vet vi äntligen att det är smartast att sitta i skuggan och sola. Det var alltså inte bättre förr.
Lotta Frithiof är nyhetsreporter och älskar värme.
Annat att göra:
1. Utställning: Bror Hjorths hus visar Jan Stenmark: Plötslig längtan efter allvar.
2. Livemusik 1: 60s Tribute på Katalins terass.
3. Livemusik 2: Thomas di Leva på Parksnäckan.
Att äta i skuggan: Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och böner
4 portioner. Koka fyra port bulgur (eller andra gryn) som det står på förpackningen. Ansa och koka 150 g haricots verts mjuka i saltat vatten. Gör dressing: Ansa och skiva en halv påse salladslök. Grovhacka en halv kruka basilika. Blanda 1 msk vinäger och 1 msk olivolja. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner salladslöken och basilikan.
Skär ca 400 g halloumi i skivor och stek i olivolja i en stekpanna. Dela 2 nektariner, kärna ur och skär i klyftor. Stek nektarinklyftorna i olivolja i stekpannan och ringla över 1 msk honung. Blanda bulgur med 65 g spenat, 1 dl pumpakärnor och dressingen. Servera med halloumi, nektariner och 2 dl matyoghurt. (Recept från Ica).