Igår var det min kära farmors födelsedag. Vi har bara träffats en gång sedan coronapandemin slog till och vi saknar varandra otroligt mycket. Som liten var jag och min bror ofta på besök. Hos farmor kunde man dra upp och äta (efter lite avsköljning) morötter direkt ur jorden, plocka äpplen från äppelträden fast de var alldeles för sura, baka de godaste bullarna på jorden eller hoppa i sängen så att lyckotjuten ekade i hela huset. Många minnen har jag av min starka, kloka farmor som alltid funnits där för att ge en kram och några visdomsord. Varje vinter när jag deppar ihop säger hon "Snart kommer solen, Elvira! Då blir det bättre!". Nu är det min tur. Farmor! Snart är det här över - och då ses vi igen. Grattis (igen) och stor kram! Jag längtar efter dig.
Elvira Jansson Pihl är lokalreporter och önskar grattis till sin farmor
Att göra idag:
1) Kramas. Vem har du närmast dig just nu? Ge hen en bamsekram! Är du själv? Ja men ge dig själv en då! Kramar ger oxytocin, vilket kallas för kroppens glädjehormon.
2) Baka. Allas favoritsyssla för några månader sedan var att fördriva karantäntiden med att baka nyttiga bananbröd. Jag kontrar med sockerbakelse. Eller något annat som får pulsen att höjas!
3) Ring farmor! Inte min då, förstås. Utan din egen! Eller farfar, mormor eller morfar. Eller varför inte kusinen, mostern eller farbrorn? Ring upp och snacka lite strunt!
Dagens rätt - chokladbollar
Blanda 1 dl socker, 1 msk vaniljsocker, 3 msk kakao, 3 dl havregryn, 3 msk kallt kaffe, 100 gram smält smör. Forma bollar, rulla i pärlsocker eller valfri garnering och ställ in i kylen. Servera efter cirka en timme!