Vindrutetorkare på, vindrutetorkare av. I dessa gråa, blöta och kalla tider är det vindrutetorkarna som får jobba hårdast, skulle jag tro. Problemet med en skitig framruta, dåligt belysta vägar och stänk från däcken på bilen framför gör färden till och från jobbet till ett ständigt äventyr. Ska jag komma fram helskinnad eller inte? Att behöva sitta och kisa genom rutan i flera mil är inte speciellt optimalt.
Problemet uppstår visserligen varje år. Men trots det blir åtminstone jag lika trött och irriterad varje gång det duggregnar eller snöar när jag ska ut och åka. Därför vill jag rikta ett tack till spolarvätskan. Den flytande hjälten som visserligen bara fungerar som ett tillfälligt plåster på såren, men som ändå hjälper till med sikten och säkerheten när det behövs som mest.
Att göra:
1) Tv-serie. Långköraren "That 70's show" har fått en spinoff i "That 90's show" som haft premiär i veckan. Streamas på Netflix.
2) Fotboll. För oss som älskar svensk fotboll drar försäsongsmatcherna igång i helgen. På schemat står även flera stormatcher i de europeiska toppligorna.
Biff Stroganoff
Börja med att skala och finhacka en gul lök och fortsätt sedan med att skiva svampen. Välj antingen benfritt nöttkött, innanlår eller biff som skärs i strimlor och sedan bryns i omgångar i en stekgryta. Tillsätt både salt och peppar. Gå i med både svamp och lök, låt fräsa i 4-5 minuter innan ni rör i grädde och tomatpuré. Låt såsen koka i ett par minuter. Toppa med persilja och servera biff Stroganoff med antingen ris eller potatismos, gräddfil och saltgurka.
Recept arla.se