På vad som känns som ett dygn är morgnarna tillbaka igen och trots att det talas om en tredje våg, sportlovsfirare och mutationer kan jag inte hejda känslan av att det går åt rätt håll nu. Det kanske är naivt att tro att ljuset ska rädda oss men just nu känns det så. Tack för vinterveckorna vi har bakom oss – nu väntar våren!
Ebba Örn är reporter på UNT och soldyrkare
Att göra i dag
Vinter. Det ser ut att bli plusgrader veckan ut men på sina håll finns det förstås vinter kvar, exempelvis Studenternas smälter väl inte bort i första taget? På Fritidsbanken i Gottsunda finns dessutom utrustning att låna för den som inte har egen (exempelvis jag).
Serie. UNT-kollegan Lotta Frithiof har tipsat om ”Ring min agent” flera gånger men först nu har jag börjat kolla. Om du som jag halkat efter – hugg in! Roligt, smart och snyggt om en skådisagentur i Frankrike. Finns på Netflix.
Podd. Den halvnya podcasten "P3 ID" släppte nyligen ett avsnitt om Kamala Harris väg från uppväxten i Kalifornien till makten i Washington DC. Spännande att lära sig mer om USA:s vicepresident som "redan nu ibland tycks överglänsa sin chef". Finns på SR.se och där poddar finns.
Eriks couscoussallad
Koka couscous enligt instruktioner på förpackningen. Välj grönsaker utifrån tycke och smak, men min kollega Erik Avebäck tipsar om en god kombo: färska tomater, soltorkade tomater, röd lök, kapris och fetaost. Skär grönsaker/ost i lagom stora bitar och blanda ihop med couscousen. Krydda med salt och peppar och pressa över 2-3 lime. Häll över en skvätt vinäger och olivolja.