Tidigare i veckan drog ett av de värsta snöovädren på 20 år in över Uppsala. Västerbottning som jag i grunden är så kan jag inte hjälpa att älska snön.
Men jag ska inte ljuga – jag älskar inte den här sortens snö.
När snön är som allra bäst så ska den gnistra kritvit i vintersolen och knarra under fötterna. Inte färgas brun, bli till slask, piska en i ansiktet och missfärga ens kläder.
Mindre trevligt var det när jag skulle försöka skotta fram min bil, eftersom jag även låg sjuk i covid under hela stormen. Och nej, skotta fram är ingen överdrift. Eftersom plusgraderna alltid är närvarande så hade snön närmst själva bilen lagt sig som ett fastklistrat lager av is.
Den ökända corona-tröttheten gjorde sig påmind medan jag stånkande grävde fram bilen som om den vore ett fossil fastfruset i ett isblock. Mina grannar undrade nog vad jag höll på med när jag i princip började grina.
Men nu vänder vi blad och hoppas att våren snart kikar fram bakom knuten, eftersom snön ändå inte kommer till sin fulla rätt.
Att göra:
1). Gå och se Frida Hyvönen spela live på Katalin och värma mig med en varm dryck på fredag 4 mars.
2). Gå med i någon av Uppsalas körer för att sjunga ut att vintern rasat.
Varm choklad på havremjölk:
Värm upp havremjölken försiktigt i en kastrull. Vispa sedan ned kakao, kokossocker och vanilj. Häll upp den varma chokladen i en kopp och strö på riven choklad och kanel. Ta till sist i en sked kokosgrädde och rör om.
Recept: Evelinas ekologiska