Fåglarna verkar inte märka av att det är orostider. De skramlar på som vanligt utanför sovrumsfönstret, gärna tidiga morgnar när de flesta av oss vill sova. Deras romanser tar plats och kommer i första hand för dem. Det finns en trygghet i detta, att livet i naturen pågår och rullar på mot våren. Även i år, detta sällsamma coronaår, likasom alla andra år.
Susanne Sigroth-Lambe är kulturreporter som tycker om att lyssna på fågeljubel i vårtid.
Att göra idag
1) Resa. Med SVTplays hjälp kan man besöka de senaste utgrävningarna i Pompeji. "Vetenskapens värld" visar en italiensk dokumentär där den forna staden bland annat återskapas med 3D-teknik.
2) Rysa. Många spännande tv-serier finns i strömningsflödet som "The stranger" på Netflix. Brittiskt, välspelat och vardagsnära om hemligheter och lögner i en smart intrighärva.
3) Skapa. På Uppsala konstmuseums hemsida får vi lära hur utställningen med Maj Brings verk blir inspirationskälla till att skapa själv hemma med textil och annat.
Gratinerad aubergine
Dela en aubergine på längden i två delar och gröp ur dem lite. Koka ihop en tomatsås på 1 hackad lök, 2 krossade vitlöksklyftor, inkråmet från auberginen, en burk krossade tomater. Krydda med salt, peppar, en nypa socker och oregano. Smörj en form med olivolja och lägg på auberginehalvorna med skinnet ner. Fördela ungefär hälften av såsen i dom 2 skalen. Lägg 4 tjocka skivor mozzarellaost ovanpå och täck sedan med den kvarvarande såsen så den bildar en liten kulle. Ovanpå strör du rikligt med riven parmesanost. Grädda 25 min i 200 grader. Gott till vad som helst eller enbart!