Rädslan syns nu - och får effekt

Catrin Pihl

Catrin Pihl

Foto: Nina Leijonhufvud

God morgon2020-11-28 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Man går där i butiken och letar efter inspiration till nästa dags middag. Trängseln är lagom stor så här en sen kväll mitt i veckan. De nya restriktionerna ser ut att ha gett effekt. Vi sprider ut oss. Dessutom känns det som att allt fler bär munskydd. Om det nu är effektivt eller ej lämnar jag därhän. Men man kan tydligt se rädslan i folks ögon. Inte minst om någon, gud förbjude, skulle få en hostattack. Folk flyr direkt. Själv får jag alltid snuva när jag promenerar utomhus när det är kallt. Vad gör man då? Snyter sig så klart. Ett effektivt sätt att få gångstigen för sig själv.

Catrin Pihl är journalist på UNT

Lästips i novembermörkret

1 Renegater. Alla tjatar om att den är bra. Själv har jag bara börjat, men det verkar lovande. Klas Östergrens sista del i Gentlemen-trilogin. Vad är verklighet och vad är fiktion?

2 Samtycket. Vanessa Springoras metoo-bok som blivit ett slagträ i debatten. Inte bara i hemlandet Frankrike. Om hur det är att växa upp i en kulturell machovärld.

3 Demokratins skymning. Anne Appelbaums essä om polariseringen i samhället. Vari består lockelsen till det auktoritära?

Stroganoff

4 personer. Finhacka en gul lök, klyfta 250 g champinjoner, stek med en klyfta pressad vitlök i olivolja på hög värme ett par minuter. Lägg allt i stekgryta. Stek sedan 500 gram strimlad lövbiff i omgångar och lägg i grytan eftersom. Strö 1 msk vetemjöl över grytan och blanda i 1 msk paprikapulver, 3 msk tomatpuré, 1 msk dijonsenap, 1 dl syrad grädde, 2 dl mjölk, 1 grönsaksbuljongtärning, 1 tsk torkad oregano och lika mycket salt. Sjud i 5 minuter. Serveras med potatismos.