Planerar och planterar som aldrig förr

Matilda Andersson är nyhetschef på UNT.

Matilda Andersson är nyhetschef på UNT.

Foto: Pressbild

God morgon2020-04-16 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Varje vår väcks trädgårdsentusiasterna till liv - och i år kanske mer än någonsin? Aldrig har väl intresset för självhushåll och odling varit så stort som nu, i coronatider. Jag har alltid tyckt om att gräva i jorden och mått bäst med grönt omkring mig. Men i år har även mitt intresse ökat. Skillnaden mot förr - när jag mest sått och grävt på känsla är att jag i år faktiskt tagit mig tid till att läsa på innan. Kanske för att tiden nu finns på ett annat sätt. Jag har lånat böcker, köpt tidningar och börjat följa konton på sociala medier som alla handlar om odling. Nu ska allt bara göras också.

Matilda Andersson är nyhetschef som i år har ovanligt gröna fingrar

Att göra idag

SVT Play har just nu ett ovanligt bra utbud av fixarprogram:

1. Trädgårdstider. Tips och inspiration från Pernilla Månsson Colt, John Taylor, Malin Persson och Tareq Taylor. 

2. Hjälp vi har köpt en bondgård. Paret Brita Zackari och Kalle Zackari Wahlström tar sig an att väcka liv i en bondgård.

3. Husdrömmar Sicilen. Om en tycker sig ha en hel del att fixa med hemma så känns det plötsligt som lite i jämförelse med det här renoveringsprojektet.

Lyxig potatis i ugn

Det här receptet är hämtat med inspiration från influencern Sofia Wood. Koka delikatesspotatis mjuk. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg ut den kokta potatisen på en bakplåtspappersförsedd plåt. Krossa potatisen försiktigt med baksidan av en sked. Ringla över olivolja och strö över rikligt med flingsalt. In i ugnen i 15-20 minuter. Ät med en härlig sallad och annat valfritt tillbehör.