Sommarledigheten är över och höstens arbete har tagit vid. Det blev kanske en lite annorlunda sommar då vissa planerade aktiviteter fick ställas in på grund av coronaviruset. I vissa avseenden var sommaren sig lik med bärplockning på fäbodvallen i södra Medelpad. För två år sedan var tillgången på hjortron extremt bra. Förra året var en katastrof medan det var bättre i år igen. Det enda orosmolnet i år var att vi började plocka lite senare än vanligt. En del bär hade redan hunnit torka och bli skrumpna, men vi fick ihop rejält med bär. Så nu har vi sylt i förrådet igen.
1) TV-serie. "The honorable woman" bjuder på en spännande intrig med ett storpolitiskt drama som utspelar sig i Israel och England. Kan streamas från en TV-kanal.
2) Cykeltur. Den gamla banvallen mot Enköping bjuder på trevlig cykling. Följ banvallen i cirka 15 kilometer fram till ett vägskäl med en vägskylt Wik åt vänster. Följ sedan den vägen och njut av det uppländska åkerlandskapet. Ta gärna en avstickare till Wiks slott.
3) Bok. Författaren Michael Stanley har skrivit ett stort antal kriminalromaner som utspelar sig i södra Afrika. Spännande intriger och annorlunda miljöer.
Marmelad på egenplockade bär
Detta recept fungerar både på hjortron och blåbär. Ta en liter med bär och lägg i en kastrull. Tillsätt 3 deciliter bärsocker och fyra deciliter vatten och koka i 20 minuter. Häll därefter marmeladblandningen i glasburkar och skruva på locket. Låt svalna. Sedan är marmeladen redo att servera till en trevlig dessert med ganska kraftfulla mögelostar och något trevligt dricka i form av ett dessertvin.