Coronaviruset påverkar vår tillvaro på många sätt. I vår familj är det dubbel distansundervisning som gäller nu för sonen som normalt studerar på Wofford college i South Carolina i USA och dottern som studerar på Uppsala universitet. Distansundervisningen tryggar och gör att de akademiska studierna på något sätt kan tryggas i den turbulenta tid vi befinner oss i nu.
Jag har full förståelse för att i stort sett alla typer av evenemang är inställda nu. Istället för liveidrott så kollar jag in gamla idrottsmatcher på TV. Det är både kul och intressant. När man "ser om" en match kan man ge sig tid att studera den med andra ögon och titta på väldigt specifika detaljer i spelet. Kul tycker jag.
Kjell Sjöberg är UNT:s lokalredaktör i Tierp som gillar att kolla gamla matcher.
1. Löping. Röborundan ligger strax utanför husknuten där jag bor. Perfekt val i dessa tider. Träningsanläggningen bjuder på bra spår för många.
2. Underhållning. Leif GW Persson kommenterar samtida politiska storhändelser i en TV-serie i en kanal. Intressant och värt att ta del av.
3. Dalkarlskärret. I Hammarskog, strax utanför Uppsala, ligger detta kärr som bjuder på det intressant fågelliv samt möjlighet till lite grillning.
Pasta med ostsås
Koka upp ett halvt kilo spaghetti. När pastan är färdigkokad häll bort stora delar av vattnet. Rör sedan ner 250 gram färskost med pepparrotssmak i pastan. Tilsätt även lite gröna ärtor och dill. Salta och peppra och koka upp. Servera med rökt eller kokt lax. Receptet räcker till tre personer.