Senaste gången var för femton år sedan. Nu har det hänt igen - jag har spelat en runda golf. Tillsammans med den 21-årige sonen var jag ut på en bana i Uppsalatrakten. Det var minst lika kul som tidigare, kanske ännu roligare. En bidragande faktor till det var nog att jag tog det som det kom och inte funderade så mycket kring handikappsänkningar och dylikt som man gjorde en gång i tiden. Ute på golfbanan virvlade många golfminnen upp till ytan igen som arga ormar, ilskna svanar och dråpliga slag. Golfrundan då? Jodå, den gick bra och jag kunde gå därifrån med ett anständigt resultat.
1. Rosor. Stadsträdgården är alltid värd ett besök. Vill man uppleva något extra under besöket kolla in - rosenträdgården.
2. Mäktiga träd. Den ligger mellan två stora gator, men sätter du dig mitt inne i Tunaparken i Uppsala så kan du hitta lugn och tystnad samtidigt som du kollar in alla stora och mäktiga träd.
3. Bad. Ett alltid lika bra alternativ om man vill ta ett snabbt dopp och man bor inne i Uppsala är baden vid Tunakolonin i Svartbäcken.
Busters salsicciapasta
Stek sex stycken salsicciakorvar (ca 300 gram) i en kastrull i fem minuter. Lägg därefter i en röd lök och stek ytterligare i fem minuter på lagom värme. Krydda därefter med körvel, rosmarin, basilika, oregano, salt och peppar. Häll ner en burk med krossade tomater samt ett par hela tomater. Slå på en skvätt valfritt vitt vin. Koka ett tag till och häll därefter på en deciliter matgrädde. Koka upp pasta av typen buccatini. Blanda ner pastan i grytan och rör om - sedan är det färdigt att servera. Glöm inte parmesan- och pecorinoost.