I måndags drog ett rejält oväder in över Uppsala och dumpade decimeter och åter decimeter snö över staden. När allting hade lugnat ner sig i tisdags såg Uppsala åter ut som en vit vinterdröm.
Och det kan ju verkligen vara trevligt – om det inte vore för det faktum att allt snart bara kommer bli till en grådassig slasksörja som man i princip måste vada igenom kommande veckor.
Jag är normalt sett av åsikten att vintern ska vara snöklädd och kall. Hellre minus 20 och snö än nollgradigt och regn. Det gör mig dock alltid lite ledsen när det kommer så här mycket snö i slutet av februari. För snart, kanske redan i veckan, kommer temperaturerna att ligga runt två, tre plusgrader – vilket såklart innebär att vägarna kommer vara täcka av snöslask. Och det finns nog inget jag ogillar mer än just snöslask.
Därför hoppas jag att detta var årets sista snöfall.
Jesper Bohlin är reportern som hatar snöslask och längtar till våren.
Att göra: Gå på bandy! Sirius möter Vetlanda i åttondelsfinal 2/2 i SM-slutspelet 23/2. Efter att ha vunnit första mötet är det upplagt succé för de blåsvarta.
Chilligryta med högrev
Putsa och skär 800 gram högrev i grytbitar. Bryn köttet i smör i en gryta. Skala och hacka 3 schalottenlökar grovt, skiva 3 vitlöksklyftor och hacka 1 chili. Lägg ner löken, vitlöken och chilin i grytan tillsammans med 2 msk tomatpuré, 1 tsk oregano, 1 tsk rökt paprikapulver och 2 tsk spiskummin. Späd med 3 dl vatten ch 2 msk kalvfond. Småkoka grytan på svag värme i cirka 3 timmar tills köttet är mört. Servera med tortillabröd, guacamole och gräddfil.