Våren stormar fram på flera fronter. Hos familjen Sjöberg är ett säkert vårtecken när det börjar prunka av vårblommor i rabatterna. Havet av blå och vita vårblommor är stort hemma vid altanen just nu. Det är inte bara vi i familjen som uppskattar den här vårprakten. Det är mera regel än undantag att flanörer stannar till och beundrar och givetvis tar bilder på vårblomstren. Det här är bara ett startskott. För ett antal år sedan fick vi en planta av kungsängsliljan som vi planterade. Även den har förökat sig. När den har slagit ut i blom nu i vår då är beundrarna och fotograferna ännu flera vid Sjöbergs altan.
Kjell Sjöberg är journalisten som har blombeundrare vid altanen.
Att göra
1. Fotboll. I kväll 18.00 visas U21-kvalet mellan Sverige och republiken Irland på Cmore.
2. TV. Norska TV-serien "Catch and release" bjuder på spänning i nordnorsk miljö. Bara alla fina naturscenarion gör serien värd att titta på. Visas på Cmore.
3. Cykel. Isen börjar släppa rejält uppe på Röboåsen. Kort och gott nu börjar det bli läge för cykling där.
Lax i ugn
Salta och peppra samt garnera en väl tilltagen laxsida med västerbottenost. Släng med lite broccoli, morötter och andra trevliga grönsaker. Lägg fisken på en plåt eller i en form och ställ in i ugnen. Sätt ugnen på 200 grader. Tillaga mitt i ugnen i cirka 20 minuter eller till fisken får en innertemperatur på 54 till 56 grader. Servera med pressad potatis och en vitlökssås gjord på turkisk yoghurt och en väl tilltagen sallad med bland annat tomat, gurka, majs, granatäpple och ruccolasallad.