Planen var att sitta i Tel Aviv i Israel och skriva detta. Av vissa orsaker blev det inte så. Istället för att besöka kibbutzen där frun bott, Vad Yashem, Haifa och en del annat är jag i ett ödsligt Orsa och åker lite längdskidor. Jag är missnöjd, men ändå inte. Efter en snöfattig vinter med få skidturer får jag nu mitt lystmäte istället. Dessutom bidrar jag till att stödja den svenska turistindustrin med mitt besök på skidanläggningen i Orsa. Det som är tråkigt i sammanhanget är att jag inte kan besöka familjens goda vänner Inger och Bror i Mora. Coronan gör att ett besök inte är lämpligt där. Jag får ta det till sommaren istället när vi tagit oss igenom den här pandemin.
Kjell Sjöberg är UNT:s lokalredaktör i Tierp som bytt Tel Aviv mot Orsa.
TV. Varför inte testa en av alla utmärkta TV-serier som rullar på TV-kanaler och streamingtjänster just nu. Serien Erkännandet på statliga SVT är värd sin tid.
Fåglar. Gillar du fåglar och naturliv är ett besök i Ledskär på Hållnäshalvön i Norra Uppland värt ett besök. Det är mer eller mindre garanti att du får se en havsörn under ditt besök där.
Utflykt eller träning. Gillar man att springa eller promenera är Morga Hage utanför Uppsala ett utmärkt alternativ. Olika leder med olika svårighetsgrad.
Torsk med romsås
Ta tre bitar av torskrygg och lägg i en form med lite smör. Salta och ha på lite peppar. Lägg gärna i ett antal cocktailtomater och tillaga i ugn till fisken når en innertemperatur på 55 grader.
Servera med kokt potatis och en crème fraichesås med röd- och svart caviar.