Ett märkligt 2020 har gjort att vårt förhållningssätt till många saker förändrats. Jag har ändrat mitt när det gäller att titta på tv-serier. Tidigare – innan pandemin – nöjde man sig oftast med ett avsnitt åt gången när man skulle kolla in en tv-serie. Nu när möjligheterna att göra saker förändrats och stramats åt rejält har det blivit annorlunda. När jag nu sätter mig framför tv:n för att kolla in en serie blir det oftast lite av ett bonanza och drösvis med avsnitt vid samma tillfälle. Hur det blir 2021 vet jag inte riktigt, men nedan bjuder jag på några serietips i alla fall.
Att göra
1. Leeds United. Dokumentärserien om Leeds Uniteds kamp för att ta steget upp i Premier League igen är sevärd och bjuder på sköna scener med karismatiske managern Marcelo Bielsa. Visas på Viaplay.
2. Shitsel. I den israeliska serien som utspelar sig i det ultraortodoxa området Mea Shearim i Jerusalem får man följa familjen Shitsels liv. Visas på Netflix.
3. Brasilien. I kriminaldramat Irmandade eller Brödrarskapet på svenska får man på ett lite osminkat sätt ta steget innanför murarna på ett brasilianskt fängelse. Visas på Netflix.
Tonfisk med ljummen potatissallad
Skala ett halvt kilo potatis och skär i klyftor. Lägg in i ugnen tillsammans med lite röd lök på 200 grader och tillaga. När potatis och lök är klara, låt dem svalna och bland sedan ner en lagom mängd röd pesto, 150 gram fetaost och ruccolasallad. Salta och peppra.
Stek upp ett par kotletter tonfisk som ni serverar till salladen. Se till att få en fin stekyta på tonfisken. Däremot kan kotlettens kärna ha en lite röd ton.