De tunga juldagarna är avklarade. Nu väntar nyårshelgen – normalt några dagar med glam och umgänge. Förra nyåret hade jag och bästa frun förmånen att få åka i österled och njuta av den vackra finska huvudstadens prakt med ståtliga byggnationer samt besök på ett berömt choklad-café. Dagen, eller rättare sagt kvällen, avslutades med nyårsfirande gånger tre - ryskt, finskt och svenskt. Något liknande lär det inte bli i år. Det blir ett tryggt firande på hemmaplan. En promenad i vackra Uppsala för att kolla in lite Leche-byggnader kan det nog bli. Kvällens avslutas i en trygg famn med några få. Ta hand om er där ute och gott nytt år - lite i förtid.
Att göra:
1 Serietipset. Den sydafrikanska dramaserien "Queen Sono" med kopplingar till nu och då i den sydafrikanska historien är sevärd. Visas på Netflix.
2 Glory Man United. Kvällen till ära spelar Manchester United mot Wolverhampton i Premier League. Sänds på Viasat. Kan inte missas.
3. Rörelse. Varför inte en cykeltur längs med Fyrisån i Svartbäcken som kombineras med ett stopp vid utegymmet i Librobäck?
Lite pasta med julskinka
Skala och hacka två stora gula lökar som läggs ned i en gryta och steks på. Pressa även ner tre vitlöksklyftor samt häll på en skvätt vitt vin samt ett par deciliter grädde. Smaksätt gärna med en buljongtärning, salt och peppar och låt puttra en stund. Skär upp ett halvt kilo skinka (kanske av julskinkan) och lägg ner i grytan. Koka upp en lagom mängd tagliatelle som sedan blandas ned i grytblandningen. Låt stå på låg värme och koka samman i några minuter. Garnera anrättningen med färsk basilika.