Moralen sviktar på uteserveringen

Catrin Pihl

Catrin Pihl

Foto: Nina Leijonhufvud

God morgon2020-04-11 04:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

För en vecka sen skrev jag om en promenad på stan och fick reaktioner på att jag tog en öl på krogen. (Det var två meter till närmaste granne, jag lovar!) Häromdagen passerade jag en av stans uteserveringar med bästa solläget. Där satt folk skuldra vid skuldra och glammade. Tanken uttalad högt: "Här sitter ni mitt i krisen!?" Och svaret kom direkt: "Ja men vi är ju utomhus." Min poäng med detta är inte att peka finger, utan att visa på hur svårt det är att tolka råden. Är det inte förbud så agerar vi lite efter hur det passar oss. Och ju längre tiden går desto svårare är det att följa råden. Särskilt om man ser moralen svikta hos grannen.

Lite hopp finns ändå vid horisonten.  Kina säger att de inte registrerat nya fall, danskarna vill skicka tillbaka sina barn till skolorna och ökningen av antalet döda har bromsats upp en aning i Italien.

Catrin Pihl är nyhetschef på UNT och solar gärna i parken.

Att göra idag

1 Dansk TV. För den som gillar danska TV-serier med starka kvinnor i huvudrollen så finns tre säsonger av Dicte på C-more.

2 Gå i parken. Ta en långsam promenad genom Stadsträdgården och njut av allt som spirar.

3 Utegym. Runt om i stan finns trevliga utegym. Ta på handskar och ta med handspriten och ta dig ut till första bästa.

Västerbottenlax

4 portioner. Lägg en hel filead lax med skinnsidan ner i en långpanna med bakplåtspapper i botten. Gnid in fisken med salt, peppar och dill. Bred en blandning av 2 dl turkisk yoghurt och 2 msk majonnäs på laxen. Strö över 1 dl riven västerbottenost. Servera med kokt potatis.

Laga laxen i 175 grader i varmluftsugnen, cirka 15 minuter.