Nu för tiden umgås jag och min bästa kompis ofta på Facetime. Jag fixar med grejer hemma och hon leker med sitt nya bokstavsspel, och lite då och då byter vi några ord med varandra. Ibland lägger hon telefonen på en kudde i soffan så att jag kan sitta bredvid när hon tittar på Paw patrol på paddan. Som tur är bor vi i samma stad och kan träffas ofta även på riktigt. Med henne blir en tur till mataffären en spännande utflykt, och lekplatsen som jag tidigare bara gått förbi är plötsligt ett tivoli. Hon tar sig an både det lilla och stora i vardagen med nyfikenhet och entusiasm och det är något jag försöker ta med mig i mitt jobb som journalist. Om Skyes helikopter kan åka hela vägen till månen finns det många spännande historier kvar att berätta.
Malin Jansson är reportern som börjat se omgivningen med nya ögon.
Att göra:
1. Se. Nya säsongen av Eagles på SVT Play.
2. Läs. Eufori av Elin Cullhed.
3. Lyssna. På podcasten Ofiltrerat med Sofia Ståhl.
Kärleksmumssnittar
Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme). Vispa ihop 150 g rumstempererat smör, 1,5 dl strösocker och 0,5 dl ljus sirap till en krämig smet. Ha sedan i 3,25 dl vetemjöl, 0,75 dl kakao, 2 tsk vaniljsocker och 1,5 tsk bakpulver. Arbeta ihop bara precis tills det blir en deg. Rulla degen till två längder och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Glasyr: Smält 50 g smör och låt svalna. Blanda smöret med 0,5 dl starkt bryggkaffe, 1 dl kakao, 1 msk vaniljsocker och 2 dl florsocker till en jämn och bredbar smet. Fördela glasyren på längderna och dekorera med kokosflingor. Recept: mykitchenstories.se