Jag har flyttat pengar via BankID, startat en dator, låst upp mobilen, läst tidningar på nätet, öppnat portlåset, kört in i garaget, bokat träningspass och handlat på nätet. En del av vardagens bestyr, allt utfört på en och samma dag. Samtliga kräver kod för att kunna användas. Lösenord som helst ska vara olika, och som man ska minnas utan att skriva ner dem nånstans. Knepet att ha nästan samma, men byta ut något tecken här och där fungerar inte. Variationerna blir för många. Istället har jag börjat skriva ned lösenorden, men på kodspråk. Hoppas bara att jag minns vilket slags chiffer jag använt när minnet sviker nästa gång.
Catrin Pihl, nyhetschef på UNT med dåligt minne
Dagens tre tips
1 Jazz. Säsongsstart av Katalins lördagjazz, med harpisten och sångerskan Anna Jalkeus & Co, vilket betyder sax, piano, bas och trummor. kl 15-17.
2 Pop. Dead Fox Dancin´och They Could Be Goats, två band på samma kväll på Williams pub kl 21-03.
3 Elvis. Årets Elvis Birthday party på Katalin. Med bland annat Kent Wennman Rockabilly kvartett. Start i puben kl 19.
Skinkpaj
4 port. Hacka ihop 3 dl vetemjöl med 100 gram smör, en nypa salt och 2,5 msk vatten till en deg. Plasta in den och lägg i kylen en kvart. Kavla sen ut degen och lägg i smord pajform. Strimla en liten purjolök och smält lite smör i en stekpanna. Låt löken svettas några minuter. Lägg 100 gram tärnad rökt skinka, 2 dl mjuk purjolök och 150 gram riven västerbottenost i pajskalet. Vispa ihop 4 ägg med 2 dl mjölk, 2 dl grädde och lite svartpeppar. Häll äggröran över pajen och grädda i ugnen i 200 grader i 30 minuter.