Vi lever i en märklig tid. Framtiden är osäker och samhället är i gungning. Även om många önskar att samhällsutvecklingen såg annorlunda ut är det svårt att veta var man ska börja. I samtal med mina nära har vi pratat om att fokusera på det vi vill ha mer av, i stället för att diskutera hur fel allt är. Det leder bara till en ond cirkel. Vi blir arga av problemen, men i slutändan förändras inget. Internet är späckat med ilskna människor och det är lätt att gå vilse. Om vi däremot lägger krutet på att göra goda handlingar, ser till att befinna oss i hälsosamma miljöer och tar ansvar för vårt agerande i samhället tror jag chanserna till en förbättring ökar. Vi ska inte var naiva eller godtrogna, men genom att fokusera på det dåliga förlorar vi bara värdefull tid.
Att göra i dag:
1) Läsa. Just nu läser jag boken "We Have Been Harmonized" av Kai Strittmatter. Mycket intressant om övervakningssamhället i Kina och hur det kommer påverka resten av världen.
2) Dokumentär. Häromdagen kikade jag på dokumentären om Ulf Lundell på SVT Play.
3) Cykeltur. Nu när isen och snön försvunnit kan det vara läge att plocka fram cykeln igen. Det finns inget bättre än att spendera dagen på vift med god matsäck!
Dagens recept:
Pasta med linser och fetaost
Köp penne, purjolök, 400 gram röda linser, lök, krossade tomater och en fetaost. Koka pastan samtidigt som du steker löken med linserna. Efter tio minuter häller du på de krossade tomaterna i stekpannan. Krydda valfritt. När pastan är klar blandar du allt i en gryta och toppar med fetaosten. Smaklig måltid!