Var nyligen hos tandläkaren för att göra ett ingrepp. Jag brukar sällan eller aldrig ha några problem med mina besök där. Den här gången gick besöket ännu lättare – mycket tack vare en radio som bjöd på rapportering från världscupen på skidor. TV-sändningarna från världscupen är något som jag mycket ovilligt missar. Att det blev så den här dagen kan väl beskrivas som en liten miss av undertecknad. Men det var en fröjd att ligga där och kunna följa sändningen under behandlingen. Nu är jag nästan klar hos tandläkaren dessutom rullar världscupen i skidor på hela vintern och kommande vår.
Kjell Sjöberg är journalisten som fick följa världscupen från tandläkarstolen.
Att göra
1. Handboll. Sävehofs herrar ställs mot Pauc i EHF-cupen i kväll. Sänds på Viaplay.
2. Film. Dokumentären "Chasing the sun" berättar historien om Sydafrikas VM-guld i rugby 2019. Många intressanta bakom kulisserna-bilder bjuds det på. Kan ses på Youtube.
3. Bok. Ingela Jansson och Lenita Lindehags "Mina åtta år i Kality" berättat historien om en kvinna som satt åtta år i det etiopiska fängelset.
Fisksoppa
Skala och stek en gul lök, två vitlöksklyftor, tio centimeter purjolök samt lite selleri i en gryta. Häll därefter i en deciliter vatten, en deciliter vitt vin och en liter egen fond på skaldjur (kan ersättas med 9 deciliter vatten, köpt fisk- och skalsfond). Lägg i 400 gram av vardera lax och torsk. Tillsätt ett gram saffran, lite timjan, vitpeppar. Koka upp på låg värme i tio minuter. Häll sedan i en påse med skaldjursblandning och en näve skalade räkor och värm upp. Servera med aioli, bröd och bra dricka.