Kommer ni ihåg hur vädret var för sisådär tre, fyra veckor sedan? Solen sken, temperaturerna smög sig upp mot 15 grader och många passade på att sitta på en uteservering och njuta av det fina vädret.
I samband med detta ställde jag undan vinterkängorna och hängde in vinterjackan i garderoben. Våren var ju här – trodde jag.
Så fel jag hade.
Istället för vårvärme, sneakers och tunn jacka har vi den senaste tiden bjudits på vädervarningar, minusgrader och snöoväder.
Vissa har kanske hanterat detta väderomslag rationellt och plockat fram sina tjocka kläder igen. Inte jag.
Jag vägrar att ta fram vinterjackan igen av ren princip. Har våren väl hintat om att den är här får den ju faktiskt lov att stanna.
Om inte annat hoppas jag att mitt val av en tunnare jacka ska få vädergudarna att inse att det faktiskt är dags för lite varmare väder.
Att göra: Gå på bio! För den som har påsklov anordnar Fyrisbiografen påsklovsbio hela dagen. Har man inte påsklov går det såklart bra att hitta en film man vill se på en annan biograf.
Potatissallad med basilikakräm
Skär cirka 900 gram potatis i cirka 2 cm breda bitar och koka i 10-15 minuter. Hacka en kruka basilika och rör ihop med 1 dl crème fraiche, 150 gram färskost, skalet och saften av en halv citron, lite olivolja, salt och peppar. Blanda i den kokade potatisen i basilikakrämen tillsammans med de grönsaker och den sallad du föredrar. Jag brukar ha i paprika, zucchini, tomater, romansallad och ett paket blandade bönor. Smaka av med salt och peppar. Servera tillsammans med valfritt protein, men tipsar om att den är grymt god till salsiccia.