Det är 2022 nu och jag går in på mitt femte år som God morgon-skribent. Det har varit ett par annorlunda år med pandemi och återhållsamhet med sociala kontakter och umgänge. Tv och träning i olika former har varit räddningen många gånger. På sportsidorna i lördagens UNT fanns en utmärkt redogörelse för det kommande idrottsåret med mängder av häftiga idrottsevenemang. Vinter-OS är en av höjdpunkterna där vi nog kan förvänta oss ett gäng guldmedaljer. Men glöm inte en av de häftigaste av lagsporter – handboll. Den 13 januari drar handbolls-EM för herrar i gång med Sverige som ett av de deltagande länderna. Det tuffaste och svåraste av handbollsmästerskap kommer att bli sevärt – jag lovar.
Kjell Sjöberg är journalisten som ser fram mot handbolls-EM som startar inom kort.
Att göra:
1. Läsning. Boken "Sekreterarklubben: C-byråns kvinnliga agenter" ger ytterligare ett perspektiv på Sverige och andra världskriget.
2. Skidor. Med start 11.30 inleds den avslutande tävlingsdagen i Tour de ski med den massiva uppförsklättringen. Visas på SVT.
3. Fotboll. Lens möter Lille i franska ligacupen. Visas 21.00 på Viaplay.
Dotterns falafel
Lägg ett halv kilo kikärter i vattenbad i fem timmar. Skala och hacka två gula lökar. Bland samman med ett par vitlöksklyftor, två teskedar spiskummin, lite salt, lite persilja, en dryg deciliter sambal oelek, två kryddmått majsstärkelse och ett par matskedar rapsolja. Mixa och formar små bollar som gräddas i ugn i 15 minuter eller steks i panna ett par minuter. Servera med ris, yoghurtsås med vitlök, tabouleh och något gott att dricka.