Brevlådan finns ju inte så där rasslar det inte till längre. Däremot så dyker det ju upp en del post och annat i postfacket ute i trappuppgången. Tiderna när det ramlade ner mängder med julkort är förbi sedan länge. I dag är de lätträknade. Gissa om jag blev glad när det dök upp ett julkort i postfacket för några dagar sedan. Efter lite tolkningar och funderingar samt hjälp från bästa frun så kunde vi gemensamt konstatera att det kom från en kollega till mig i Enköping. Jag lyfter på hatten och säger tack och konstaterar att jag ska gå och köpa några julkort och upprätthålla den gamla fina traditionen med fysiska julkort.
Kjell Sjöberg är journalisten som gläds över fysiska vykort.
1. Handboll. I kväll tar Sävehofs herrar emot Velenje Gorenje i EHF-cupen. Matchen sänds på Viaplay.se.
2. TV. Handbolls-VM för damer rullar vidare med toppmötet Sverige mot Nederländerna. Matchen visas på 20.30 TV6 eller Viaplay.se.
3. Skridskor. Vid kyla och fortsatt stabila isar kan en tur till Dalkarlskärret vara på sin plats för lite skridskoåkning.
Älgrulle på julbordet
Lägg ned ett kilo älgrulle i en kastrull. Låt den ligga och sjuda i en blandning med en 33 centiliter Porter, en matsked soja, en deciliter koncentrerad svartvinbärssaft, ett par köttbuljongtärningar och en hackad gul lök. Krydda även med enbär, svartpeppar och salt.
Låt rullen ligga i kastrullen och sjuda till termometern visar på dryga 50 grader. Låt rullen kallna i lagen innan du plockar upp den. Skiva den därefter tunt och servera som smörgåsmat på julbordet.