I dagarna pågår en stor luftvärnsövning. Jag kikar upp i luften i hopp om att få se planen. Beteendet får mig att tänka på att det i efterhand går att lägga romantiska filter över precis vad som helst.
I mitt fall är det kalla kriget som får ett romantiskt skimmer. Eller, missförstå mig rätt. Som med alla krig var förstås det bästa med kalla kriget att det faktiskt tog slut. Men faktum är att det pågick under min barndom och att de flitiga flygningarna över mitt barndoms Sydsverige var en del av det. Och som barn älskade jag planen.
De var tuffa och vackra, och stod för både trygghet och hot på en och samma gång. Vi småttingar lärde oss att se skillnad på Viggen och Draken, samt att hålla för öronen på ljudkänsliga småsyskon när det flögs lågt.
Så nu går jag runt och spanar uppåt, i spänd förväntan. Anledningarna till det må vara konstiga, men ibland får man kanske tilllåta sig att inte analysera sina känslor för hårt.
Att göra:
Musik. Söndagsjazz med Ako. Musik på torget inne på Gottsunda centrum med Ako, samt Sani Gamedze med Thomas Arnesen, Per V Johansson och Håkan Jansson. Kl 15.
Att äta:
Biff stroganoff
Fräs 2 gula lökar, tunt skivade, med 2 finhackade vitlöksklyftor tills mjukt. Ta upp ur grytan. Bryn 700 g högrev i strimlor och blanda sedan med löken. Krydda med 2 tsk paprikapulver och 1 tsk rökt dito. Salta rejält, samt klicka på 1 msk dijonsenap och 3 msk tomatpuré. Fräs en stund, tillsätt sedan 1 l köttbuljong och koka i 1 1/5 till 2 timmar, eller tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar, samt tillsätt 2 dl crème fraiche. Saltgurka är ett måste till!