Häromdagen kom nyheten att klimatförändringarna fått Golfströmmen att sakta ner med 10-20 procent – betydligt snabbare än beräknat. Fortsätter den globala uppvärmningen varnar forskarna för att den kan stanna helt. Då kan vi vänta oss arktiska vintrar.
Jag känner att jag inte riktigt orkar med flödet av nyheter med olika vinklar på den annalkande undergången. För vad ska man göra med dem? Klimatförändringarna är ett så klurigt hot. Staffan Lindberg – komiker, musiker och tidigare känd som koldioxidbantare i Uppsala – har konstaterat att det finns flera orsaker till varför de flesta av oss fortsätter leva i princip som vanligt, trots katastroflarmen: Människan är programmerade att möta direkta hot, och dit hör inte klimatförändringarna. Förändringarna luktar inte, syns inte och det är oklart vems fel det är. Dessutom drabbar de främst personer långt härifrån eller i framtiden.
Och så alla dessa filmer vi matas med, där vi räddas från undergången i sista sekund. Jag inser att jag, omedvetet, bär med mig tron på ett lyckligt Hollywoodslut.
Att göra
Slappa framför Vinterstudion i SVT när skid-VM fortsätter. Få saker är dessutom så hemtrevliga som ljudet av sport på tv:n.
Saknar du också snön? Konstsnö håller bättre än den naturliga varianten, så i Sunnerstabacken kan du fortfarande njuta av vintern.
Att äta
Kokad är broccoli helt okej, tycker jag. Men wokad blir den fantastisk! Koka färsk broccoli kort (typ en minut). Hetta upp rapsolja i en stekpanna och lägg i den avrunna broccolin. Tillsätt lite japansk soja och ostronsås och fräs någon minut. Passar till det mesta.