Äntligen är det i gång igen. Äntligen är vi tillbaka.
Det har gått mer än ett år sedan jag satt i ett omklädningsrum med lagkamrater. Förra innebandysäsongen spolierades totalt för egen del. Först var det en axeloperation och sedan kom coronans andra våg och ryckte undan mattan för en tänkt premiär. Men nu i veckan, nästan ett år senare, var det dags igen.
Det var nog inte förrän vi var tillbaka där i samlad trupp som jag insåg hur viktig del av vardagen det är. Det där sociala som inte riktigt kommer lika naturligt på andra platser.
Alla som varit där i ett omklädningsrum vet. Det blandas rent av hjärndöda konversationer med att sakta men säkert lära känna varandra på djupet, på riktigt. Det är det som är charmen med ett omklädningsrum och att träffa folk i grupp. Det är många personligheter, det är många man känner mer eller mindre och det finns ett naturligt möte.
Martin Hallén Almroth är redaktören och reportern som uppskattar att få vara en del av ett lag.
Att göra. Jag är nere i träsket. Det blir padel idag.
Att laga. Pastagratäng med lax och broccoli för fyra.
Sätt ugnen på 175 grader. Koka pasta men gör den rejält al dente. Medan pastan kokar, tärna laxfilén i bitar (cirka 600 g), dela broccolin (1 huvud) till mindre buketter och skala och hacka en rödlök. Slå ut vattnet från pastan som kokat klart och lägg i en form. Blanda crème fraiche (3-5 dl beroende på smak) med herbes de provence-krydda, riven parmesan (spar lite till topping) och salt och peppar i bunke. Blanda i lax, broccoli och rödlök med röran och häll över pastan. Toppa med parmesan och låt stå i 15-20 min.