Så har jag nått fram till min sista morgonspalt för sommaren. ”En kort krönika varje torsdag, det tar jag med en klackspark” tänkte jag, när jag blev tillfrågad i början av sommarjobbet. Man får ju skriva om precis vad som helst! Sedan tipsar man om tre saker att göra och avslutar med ett pang-recept. Hur svårt kan det vara?
Svårt, visade det sig. Ju fler valmöjligheter, desto svårare att bestämma sig. Beslutsångesten blir förlamande. Och att tipsa om saker att hitta på under en sommar då majoriteten av alla evenemang ställts in? En utmaning, minst sagt.
Jag har nyfunnen respekt för alla krönikörer som bidrar med gripande, roliga, viktiga texter på rullande band. Vilket jobb!
Lina Stolpe är reporter och samlar sina sista krafter för att bjuda på tre tips och ett pang-recept.
Att göra i dag
1. Blåbärssäsong. Om du inte gillar att plocka bär själv kan du ta en promenad i Stadsskogen och roa dig med att räkna hukande blåbärsplockare som gömmer sig i riset. En hemester-safari!
2. Café "Jorden är blå som en apelsin". Kungsängsesplanaden 2a. Här kan du äta frukost hela dagen och spela bordsspel!
3. The art of self defence. Mörk komedi om en blyg kille som ger sig in i karatens värld.
Tortillapizza med getost och avokado
4 pizzor: 4 tortillabröd, tomatpuré, 170g getost, 250g körsbärstomater, färsk basilika, 2 avokadofrukter, sweet chilisås, salt och peppar. Bred tortillabröd med tomatpuré. Skär tomaterna i halvor och skiva osten. Sprid ost och tomater över bröden. Salta och peppra. Tillaga i ca 10 minuter mitt i ugnen. Toppa med avokadobitar, basilikablad och ringla över sweet chilisås.