Alltså det här med munskydd och cykling... Jag fick en del e-post efter min förra krönika här och känner att jag måste förtydliga mig. Man ska inte raljera med folks rädslor. Det vet jag ju! Så ni som tyckte att jag var lite slängig och vårdslös i min fråga kring cyklandet med munskydd har förstås rätt. Till Britt, som duktigt följer Folkhälsomyndighetens råd om att inte röra munskyddet och därför anser att det är bäst att sätta på det innan hon cyklar till butiken, och inte ta av det förrän hon är hemma igen, vill jag bara säga: Föredömligt.
De flesta som reagerat på min lilla spalt hävdar att de cyklar med munskydd för att "vara på säkra sidan". Om det kan man inte säga annat än att det är bra. Jag har konsulterat experter som säger att det är helt okej att ta på munskydd, om man inte slappnar av och tror att munskyddet ersätter distans. För distans är viktigare. Sen ska man egentligen byta munskydd om det blir fuktigt, så cykla sakta så att du kan andas normalt.
Tips
Leta upp vetenskapens värld och programmet om Trädens superkrafter. Finns på SVT play. Gå sen ut i närmaste skog och andas djupa andetag och krama en stam eller två.
Lammfärsbiffar med feta
4 personer. Mosa 2 kokta potatisar i en bunke och blanda med 2 dl mjölk, 2 ägg, 1 hackad gul lök, 2 pressade vitlöksklyftor samt 1 dl smulad fetaost. Krydda med 2 krm vitpeppar, 0,5 tsk salt, 1 tsk mynta, 0,5 tsk spiskummin och 0,5 tsk oregano. Tillsätt sedan 500 g lammfärs och rör försiktigt till en grov smet. Forma 8 – 10 biffar och stek i olivolja. Servera med klyftpotatis och tzatziki.