Älgjakten är i gång och på sina håll är skogarna fyllda med den märkliga, något oroväckande kombinationen av jägare och svampplockare.
Själv är jag inte så förtjust i att plocka svamp. De timslånga svampplockar-räderna som mina föräldrar tog med mig på i barndomen har satt spår. Missuppfatta mig inte, jag älskar kantareller. Men att krökryggad gå runt och skanna av skogsmarkerna efter någonting som man troligtvis inte kommer att hitta är ingen höjdare.
I våras bytte jag sida, jag tog jägarexamen. Det är många, inklusive mig själv, som ställt sig frågande till varför. Jag har egentligen inget bra svar. Jag känner inget jaktlag och har inget direkt intresse för jakt. Det är inte heller någon tradition inom familjen. Jag har inte ens en stor frys och Uppsalahem skulle KNAPPAST bli glada om jag bultade fast ett vapenskåp i hyreslägenheten.
Jag brukar svara med att det är intressant att lära sig mer om djur och viltvård. Samt att man i yrket som reporter inte sällan kommer i kontakt med jägare och att det därför kan vara bra att ha lite koll. Egentligen är det bara halva sanningen. Nog finns där ett machoideal som vilar i bakgrunden, även om det tar emot att erkänna det.
Att göra:
Tribute Pop & Rock-konsert på Grand klockan 16. Här spelar bland andra Uppsala Blåsorkester gamla godingar från förr.
Att äta:
Svamptoast
Förväll kantareller i en stekpanna. Tillsätt sedan smör och lite tärnad bacon. Lägg svampblandningen på formfranska och toppa med skivad prästost. Grädda i ugnen på 200 grader tills osten är gyllenbrun.