Häromdagen kom jag att tänka på när jag var hos frisören sist. Jag hade gått oklippt under en längre period och det var på tiden att fixa till frisyren. Under klippningen hamnade vi i en intressant diskussion. Hon berättade hur hon nått en känsla av tillräcklighet efter att ha flyttat runt. Det behövde hon inte längre. Tillvaron var bra som den var.
Det här fick mig att tänka till. Hon lät mogen och jag uppskattade hennes ton. Den ingav hopp. Att hitta ett bestående lugn, att inte behöva jäkta runt, leta och känna sig otillfredsställd med omgivningen. Det är nog viktigt för att må bra. För det är ju sällan miljön som avgör ens välmående. Snarare handlar det om inställningen och ändamålen. Och just tillräcklighet är nog ett jättebra ändamål.
Att göra i dag:
1) Se. På SVT play finns en dokumentär om Sven Wollter som nyligen gick bort.
2) Plocka upp en gammal klassiker. Jag har börjat läsa boken Oliver Twist. Det är en väldigt fin berättelse och jag gillar att ha en lite längre bok igång nu under hösten.
3) Lyssna. En bekant har fastnat för låten "Jerusalema" av Master KG. Den är medryckande och har en fin dans. Kika in den på internet och bedöm själva!
Dagens recept:
Ris med wokgrönsaker och quorn
Köp ris, frysta wokgrönsaker, quornbitarna, soja, cashewnötter, sesamfrön och en lök. Koka riset enligt instruktionerna. Stek sedan löken, quornbitarna och wokgrönsakerna. Rör runt i cirka tio minuter. Krydda med salt, peppar och chili flakes för att få lite sting. Häll på sojan och rör runt. Blanda ner cashewnötterna och sesamfröna och servera.