1910 hölls en kvinnokonferens i Köpenhamn, då instiftades en dag till stöd för kvinnlig rösträtt. Vi har många kämpande kvinnor att tacka för det jobb de gjort. Jämställdhet handlar inte enbart om jämn könsfördelning kvinnor och män emellan. Det handlar också om vilken socioekonomisk grupp en har blivit född in i, vilken etnicitet en har, vilket pronomen och vilken sexuell läggning en föredrar, vilken funktionsförmåga en har begåvats med, bland annat. Att prata om det, få medvetenhet och kunskap kring det, tror jag bidrar till större förståelse för arbetskollegan, kvinnan i busskön eller hen som somnat på parkbänken.
Maria Larsdotter är familjeredaktör och uppmärksammar Internationella kvinnodagen.
Att göra i dag
1)Tre fristadsförfattare. Möt Ashraf Bagheri, Iran, Supriti Dhar, Bangladesh, Sahar Mousa, Palestina. Kafé Mumrik kl 17.
2)Feministisk stadsvandring. Se Uppsala ur ett nytt perspektiv. Samling vid Geijerstatyn utanför Universitetshuset kl 15.
3)Kvinnor i Domkyrkan. Om kvinnor som på olika sätt gjort avtryck. Uppsala domkyrka kl 15.30.
Rösti med kikärtor
4 portioner. Riv 1 gul lök och 1 kg potatis grovt. Skölj 2 burkar kikärter à 400 g, ca 6 dl kokta. Blanda ihop allt i en skål. Salta och peppra generöst. Hetta upp 75 g smör i en stor stekpanna eller två mindre. Sprid ut potatisblandningen i stekpannan. Pressa ner med en stekspade. Låt steka på ganska hög värme i 5–8 minuter. Vänd upp röstin på en stor tallrik. Putta ner i stekpannan igen och stek klart på andra sidan. Servera tillsammans med en enkel sallad och en klick yoghurt. Recept från vegomagasinet.se.