Ibland gör man saker utan att först se symboliken i det man gör. I helgen kollade jag för första gången på "Den store Gatsby", en färggrann film som utspelar sig på det glada 20– talet. För exakt 100 år sedan. Och nu är det 20– tal igen. Lika färggrant? Svårt att svara på, vi är bara några dagar in på det nya årtiondet. Men min förhoppning är att det här tiotalet blir glädjefyllt. Jag hoppas att vi vänder på alla negativa trender som vi ser i samhället. Jag hoppas att vi slutar hata och att det goda vinner över det onda. Sedan vore det trevligt med lite mer paljetter, glitter, färger och fester, så klart. Det finns så mycket bra saker att ägna sig åt på den här jorden, att ägna sig åt dåliga saker blir bara överflödigt. Tio nya, fräscha år att se framemot.
Cassandra Grönlund är journalist och vill ha glitter och godhet.
Att göra i dag:
1) Familj. Jullovsdisco i äventyrsbadet, Fyrishov kl 17– 21
2) Musik. Körkonsert rysk jul. Uppsala Vokalensemble och solister sjunger in den rysk-ortodoxa julen med rysk a capella-repertoar. Sofia Ågren, dirigent. Domkyrkan kl 15
3) Familj. Barnfest Stavby Bygdegård. Dans kring granen, tomten kommer med godispåsar. Kl 13– 15
Grönkålspasta
4 port. 400 g pasta, salt, 1 gul lök, 2 klyftor vitlök, 2 msk smör, salt, 250 g grönkål, 2 dl crème fraîche, 2 msk grönsaksfond, 3 dl kokvatten, 2 dl parmesanost, svartpeppar. Gör så här: Koka pasta i saltat vatten. Spara kokvattnet. Hacka lök och vitlök och stek i smör med salt i några minuter. Addera grönkål och stek den mjuk. Häll på crème fraiche, fond och kokvatten från pastan. Rör i parmesan och ta av från värmen. Rör i pastan. Servera.