Nog för att det varit lite halt och rörigt på gator och vägar den senaste tiden, men snön för även med sig mycket glädje. Turerna i skidspåren runt om i länet har varit flera och mycket trevliga den här vintern. Efter ett antal svängar på Kap nere vid Studenternas, Storvreta och Edenhof i Bälinge så kom turen till de mera naturlika spåren i Hammarskog. Återigen blev det en trevlig upplevelse på skidorna, men frågan är om avrundningen ändå inte var det bästa ute i Hammarskog. Inspirerade av ett par goda vänners barn blev det ett par grillade marshmallows mellan två digestivekex med aningen för mycket Nutellacreme. Anrättningen brukar även kallad smores. Fantastiskt – frågan är om man kan avrunda en skidtur på ett bättre sätt? Ni finner nedan hur ni går till väga. Har ni några sköna fikatips till skidturen hör gärna av er.
Kjell Sjöberg journalisten som både gillar skidor och lite godisgott från grillen.
Att göra
1. Skidspår. Nu finns ett utmärkt skidspår vid Röborundan. Med lite åkning på åkrar kan man ta sig till Gamla Uppsala. Kan med pannlampa nyttjas i hela sin längd även på kvällstid.
2. Skidspår två. Även i Hammarskog finns flera trevliga naturspår. Kan på sina håll vara lite grunda, men väl värda att testa om man gör det med omsorg.
3. Promenad. Varför inte en promenad till utegymmet i Librobäck. Det fungerar bra att träna där även på vintertid.
Smores
Trä ett par marshmallows på en grillpinne och grilla över öppen eld. När de fått en lagom fin färg lägg dem mellan två digestivekex med Nutellacreme. Cremen kan för den som vill bytas ut av en chokladbit.