Pandemin har förändrat våra sedvänjor och hur vi förhåller oss till olika saker. Det som var självklart för 17 månader sedan existerar knappt i dag. Att ta vara i hand och hälsa i samband med ett möte – det är som bortblåst nu. Fullt logiskt och inte alls konstigt. Nya sätt att visa varandra respekt och hälsa har vuxit fram. Armbågshälsningen har blivit ganska vanligt förekommande. Dock inte lika vanlig som handhälsningen var. Jag ryggar dock tillbaka varje gång någon närmar sig mig och försöker gör den där armbågshälsningen. Ta hand om er därute och en klok och återhållsam valborgsmässoafton i förskott.
Kjell Sjöberg är journalisten som funderar kring nya sätt att hälsa.
Att göra
1. Fotboll. Real Madrid möter Chelsea i Champions league. Ett kanonmötet kort och gott. Visas på Viasat.
2. Bok. Hasse Alfredssons "Attentatet i Pålsjö skog" handlar om andra världskriget och om Sverige hade varit ockuperat av Tyskland. Tankvärd bok.
3. Cykel. Linnestigen i skogarna bakom Nyby börjar torka upp. Lagom kuperat och perfekt för ett träningspass på cykeln.
Panerad kummel med mos
Panera tre kummelfiléer i mjöl, ägg och pankoströbröd. Lägg fiskfileerna i en panna med rikligt med smör och stek dem till de får en gyllenbrun färg.
Koka upp ett tio potatisar, två morötter och en palsternacka. När de är färdigkokta så stompar du dem. Tillsätt lite mjöl och smör och lämpliga kryddor. Skala ett halvt grönt äpple som sedan blandas med två deciliter turkisk yoghurt och rikligt med valfri curry. Rör samman. Glöm inte att ni även ska ha sockerärtor till anrättningen.