Ibland kan man kombinera två olika nöjen under en och samma promenad. Jag tänker på frisbeebanorna i skogspartierna i Svartbäcken. Dels får man möjligheten att testa tävlingsnerven och gå de 18 frisbeehålen, men man kan också ta upp kikaren med jämna mellanrum och kolla in lite av fågellivet i området. Det finns mycket spännande som tornseglare och andra fåglar i området. Vill man inte ta med sig kikaren i frisbeebagen kan man istället ladda ner appen Birdnet på sina mobiltelefon. Appen har tagits fram av Cornell Lab of Ornithology i USA och det tekniska universitetet i tyska Chemnitz. Appen kan användas för spela in och detektera fågelkvitter. Ganska kul och lite spännande, tycker jag. Väl värd att testa.
Att göra:
1. Cykel. Både skogs- och grusvägarna börjar torka upp nu. Om ni är i Hågadalen, passa på och testa grusvägarna på båda sidorna om dalsänkan. Perfekta för cykling.
2. Fotboll. Världslaget Bayern München är aldrig fel att kolla in. I kväll möter de Bayer Leverkusen i Bundesliga. Visas på Viaplay.
3. Bok. Uppsalaförfattaren Kjell Erikssons bok "Verandarevolutionären" som bland annat utspelar sig i ett land i Karibien som är präglat av inbördeskrig har en skön dramaturgi över sig. Väl värd att läsa.
Lax med pestotäcke
Lägg fyra laxfileér i en ungsfast form. Krydda med salt och peppar och lägg på en klick grön pesto. Häll sedan lite crème fraiche över anrättningen och in med det i ugnen på 150 grader. Ta ut fisken när den har en innetemperatur på 54 till 56 grader. Servera gärna med kokt potatis och en trevlig sallad.