Pandemin gör att vi kan komma att utarmas på möjligheter till olika sociala aktiviteter som idrott och kulturevenemang. Att bara hänga framför tv:n och kolla in dokumentärer eller deckare som norska Wisting eller den nordiska samproduktionen Cold Courage och bättra på vårt ordförråd när de gäller de nordiska språken håller inte, vi behöver mera. Snön till trots fungerar det bra att ta ut mountainbiken och köra en sväng nu. Stadsskogen, Röbo eller cykelvägen vid ån ut mot Ultuna så här års.
Kjell Sjöberg är journalisten som varit ute med cykeln i vinterväglaget.
Att göra:
1. TV. Serien "En kunglig affär" handlar om Restaurangägaren Kurt Haijby och ett sprittillstånd som ledde till en kärleksaffär med kung Gustaf V. Visas på SVT play.
2. Basket. För den som gillar collegebasket så rullar säsongen på nu med mängder av bra matcher på ESPN i stort sett varje kväll och natt.
3. Skidor. Serien "Bäst när det gäller" är en intressant inifrån-skildring av skidlandslaget. Visas på SVT Play.
Röding och potatis
Ta tre stycken urtagna rödingar på vardera 300 gram styck. Fyll dem med lämpliga örter, salta och peppra. Lägg dem på en plåt och in i ugnen som du satt på knappa 200 grader. Låt fiskarna bakas till de nått en innertemperatur på 50 grader vid ryggbenen. Ta då ut dem ur ugnen och låt dem ligga till sig och efterbakas till de når upp till 55 grader.
Koka ett femtontal potatisar. Färdigkokta pressas de och serveras. Servera med en trevlig sallad och crème fraiche-sås på örter med dill, persilja, salt, peppar och citron.
Ovanstående anrättning räcker till fyra personer.