Den här veckan verkar många deppa ihop. Coronasmittan skenar och vi får nya restriktioner. Det är mörkt – utomhus och inombords. Själv vill jag inte kliva upp på morgonen utan ligga kvar i värmen under mitt blommiga lakan. Men vi borde kunna glädjas. Nyligen fick USA en ny president med lugn röst och empati. Dessutom har vi fått veta att ett vaccin mot covid-19 är på ingång i januari. Nog är väl det värt några glädjeskutt.
Lotta Frithiof är nyhetsreporter och inte rädd för sprutor.
Att göra:
1) Tv "Födda 2010" är en helt underbar dokumentärserie om åtta barn som föddes i Sverige 2010. Det finns fem avsnitt på Svtplay som ger dig kontakt med nya människor. En av dem är Liam från Östhammar.
2) Serie Den beskrivs som en smart samtidssatir med bultande hjärta: Lisa Langseths "Kärlek & anarki" finns på Netflix. Jag har inte sett den ännu men ska. En av skådespelarna är Uppsalastudenten Björn Mosten.
3) Musiktv Det finns för få musikprogram på tv. Just nu går "Så mycket bättre" för tiotusende säsongen på TV4. Inte jättenyskapande precis men tolkningarna har underhållningsvärde.
Bakad potatis tacostyle
Ugnen på 225 grader. 4 portioner: Gör kryss i 4 potatisar. Baka mitt i ugnen ca 50 min. Öppna upp potatisar, salta, peppra och lägg i en klick smör. Toppa med önskat tillbehör – tacokryddad färs, tomat, majs, gurka, sallad, salladslök, paprika, riven ost, salsa, jalapeno och guacamole som görs så här: blanda finhackade ingredienser av 3 avokados, 1 tomat, lite rödlök, 1 chili (kan uteslutas), koriander (kan uteslutas), 1 pressad lime, salt & svartpeppar. (Recept från Zeinas kitchen)