De stör mig i stort varje morgon och så tycker jag att de är aggressiva och framfusiga. Egentligen borde jag inte gilla fåglar, men på något sätt gör jag det ändå. I dessa coronatider har det blivit många turer till naturreservat och grönområden med fågelskådning som ett stående inslag. Måste säga att det är ganska kul att stå där med kikaren och kolla in fågellivet. En av mina favoritfilmer är "A big year" med Steve Martin. Den handlar om ett antal fågelskådare som under ett år kämpar för att se mer än 700 olika fågelarter. Att jag ska lyckas se 700 olika arter är inte troligt, men jag ska börja föra statistik på hur många fåglar jag ser.
1 Film ett. Ovanstående film "A big year" handlar om ett gäng entusiastiska fågelskådare som är på dråpliga äventyr. Definitivt värd att se.
2 Film två. Spännings- och överlevnadsnovellen Watership Down har skrivits av Richards Adams. Den har även filmatiserats i animerat form med kaniner i rollerna. Speciell, men bra.
3. Film tre. Filmen "Invictus" handlar om Sydafrika och hur rugbysporten kunde användas till att lösa upp de spänningar som fanns i landet efter apartheidtiden.
Vitling på piccatavis
Tag cirka ett kilo vitling (en fisk). Bland samman fyra ägg, parmesanost, salt och peppar till en smet. Mjöla in vitlingfiléerna och doppa dem sedan i smeten. Lägg den panerade fisken i pannan och stek så att den får en gyllenbrun yta och är lite knaprig. Servera med kokt färsk potatis och en sås på crème fraiche med mango. Alternativt kan man göra en sås på krossade tomater och lök.