Ett normalt år - det vill säga ett år utan covid 19 – hade påskhelgen varit en tid där man kollat in livefotboll samt umgåtts i lite större grupper med nära och kära. Nu blir det inte så. De extra lediga påskdagarna får istället tillbringas i någon form av stillhet, med en eller annan cykeltur och stärkande promenader. Till min stora glädje har jag dock noterat att fotbollen pågår för fullt på sonens skola i South Carolina i USA. Under påsken spelar han ett gäng matcher. Så förhoppningsvis kan det bli lite tv-fotboll med sonen. Det bygger bara på att det är rätt tv-kanal – det vill säga en som vi får in i Sverige. Trevlig påsk!
Kjell Sjöberg är journalisten som hoppas på lite tv-fotboll i påsk.
Att göra:
1. Bok. Annette Hess bok "Tyska huset" handlar om översättaren Eva i 1960-talets Västtyskland och hennes liv samt upplevelser i rättegångssalen i samband med processer mot nazister. Tankeväckande och läsvärd bok.
2. Handboll. I kväll spelas returmötet i handbollens EHF-cup mellan Ademar Leon och Kristianstad. Matchen visas på Viaplay.
3. Cykeltur. En cykeltur på Vittulsbergsvägen som binder samman Storvretavägen med Östhammarvägen är fridsam och trevlig. Det finns nästan en garanti att man ser lite vilt i form av rådjur eller älgarna på fälten under cykelturen.
Röding i ugn
Fyll en urtagen rödning med fänkål och lämpliga kryddor och lägg in ugnen i en ungsfast form på 150 grader. Släng gärna med lite gula- eller polkabetor i ugnen. Låt fisken baka cirka 20 minuter. Ta ut och servera med kokt potatis, en crème fraiche-sås med lite citronsaft och peppar och en lämplig sallad.